Salati
Formaggioso Surgelati – Pão de Queijo Brasiliano
Piccole delizie dorate fuori e morbide dentro, con un sapore intenso e avvolgente.
I nostri autentici pão de queijo brasiliani sono preparati artigianalmente con una miscela speciale di formaggi italiani, tra cui Asiago e Grana Padano, per un gusto unico che unisce il meglio del Brasile e dell’Italia.
Prodotto surgelato, pronto da cuocere.
Basta infornare in forno preriscaldato a 170°C per circa 10 minuti, oppure fino a doratura.
Servire caldo – perfetto per colazioni salate, aperitivi o pause sfiziose.
Confezione da 20 pezzi (30 g) o 10 pezzi (60 g)
Naturalmente senza glutine.
Prodotto artigianale disponibile solo su prenotazione.
Richiesta prenotazione con almeno 48 ore di anticipo.
Sorpresa di Pollo (Coxinha Brasiliana)
Una delle specialità più amate del Brasile!
La nostra coxinha artigianale è composta da un impasto morbido e avvolgente, con un ripieno gustoso di pollo speziato.
Prodotto surgelato, da friggere prima di servire per ottenere la sua tipica croccantezza dorata.
Perfetta per aperitivi, buffet, eventi o come snack sfizioso.
Istruzioni di preparazione:
Friggere in olio caldo (170–180°C) fino a doratura.
Prodotto artigianale disponibile solo su prenotazione.
Richiesta prenotazione con almeno 48 ore di anticipo.
Cuore di Formaggio (Bolinha de Queijo Brasiliana)
Un’esplosione di sapore in formato mini!
Le nostre bolinhas de queijo, preparate artigianalmente secondo la tradizione brasiliana, sono palline dorate di impasto con un cuore cremoso di formaggio Asiago.
Fornite surgelate, devono essere fritte prima di essere servite.
Una volta fritte, diventano croccanti fuori e filanti dentro – ideali per stuzzicare l’appetito in ogni occasione: aperitivi, buffet o feste.
Istruzioni di preparazione:
Friggere in olio caldo a 170–180°C per circa 3–4 minuti, fino a doratura uniforme. Servire calde.
Prodotto artigianale disponibile solo su prenotazione.
Richiesta prenotazione con almeno 48 ore di anticipo.
Crocchette di Spezie (Kibe Brasiliano)
Un classico della cucina arabo-brasiliana, preparato artigianalmente con trigo per kibe, carne macinata e un mix di spezie selezionate.
Ogni morso racchiude sapore, tradizione e autenticità.
Per un tocco in più, prova a servirlo con qualche goccia di limone fresco – esalta il gusto delle spezie!
Prodotto fornito surgelato, da friggere prima di servire.
Una volta fritte, diventano croccanti fuori e saporite dentro – perfette per aperitivi, buffet, snack o eventi speciali.
Istruzioni di preparazione:
Friggere in olio caldo a 170–180°C per circa 3–5 minuti, fino a doratura uniforme.
Prodotto artigianale disponibile solo su prenotazione.
Richiesta prenotazione con almeno 48 ore di anticipo.
Esfiha Brasiliana – Delizia Salata dal Cuore Morbido
Il gusto autentico delle tradizioni brasiliane.
Le nostre esfihas artigianali, cotte al forno e surgelate subito dopo la preparazione, sono già pronte: basta riscaldare!
Un guscio dorato e leggero racchiude ripieni gustosi preparati con ingredienti freschi e selezionati.
Ideali per aperitivi, snack o pasti veloci.
Ripieni disponibili:
• Carne (con pomodori freschi, cipolla e aromi)
• Cuori di palma con formaggio spalmabile
• Formaggio
• Spinaci e ricotta
Preparazione:
Già cotte – riscaldare in forno preriscaldato a 180°C per 10–12 minuti, fino a essere ben calde. Servire subito.
Prodotto artigianale disponibile solo su prenotazione.
Richiesta prenotazione con almeno 48 ore di anticipo.
Empanada Brasiliana (Pastel de Forno)
Un classico amato in tutto il Brasile!
Le nostre empanadas artigianali sono preparate con un guscio dorato e friabile, che racchiude un ripieno cremoso e avvolgente.
Cotte al forno e successivamente surgelate, sono già pronte: basta riscaldare!
Ideali per gustarle calde a casa, al bar o durante un aperitivo: ogni morso è un tuffo nella tradizione brasiliana.
Ripieni disponibili:
• Carne
• Cuori di Palma con formaggio spalmabile
• Formaggio
• Spinaci e Ricotta
Preparazione:
Riscaldare in forno preriscaldato a 180°C per circa 10–12 minuti, fino a essere ben calde. Servire subito.
Prodotto artigianale disponibile solo su prenotazione.
Richiesta prenotazione con almeno 48 ore di anticipo.
Mini Empada al Forno – Delizia Brasiliana in Formato Mignon
Un grande classico della cucina brasiliana in formato mini, perfetto per momenti speciali.
Le nostre empade artigianali hanno un guscio friabile e un ripieno cremoso, preparate con cura e passione.
Ideali per:
• Aperitivi
• Buffet, feste ed eventi
• Coffee break e ricevimenti
Prodotto consegnato surgelato, già cotto.
Basta riscaldare in forno preriscaldato a 180°C per circa 10–15 minuti, oppure in airfryer per 8–10 minuti, fino a che siano ben calde e fragranti.
Ripieni disponibili:
• Pollo e formaggio spalmabile
• Spinaci e ricotta
• Gamberi
• Cuori di palma con formaggio spalmabile
Prodotto artigianale disponibile solo su prenotazione.
Richiesta prenotazione con almeno 48 ore di anticipo.
Empada Gourmet al Forno – Specialità Brasiliana Artigianale
Con i suoi 12 cm, questa empanada brasiliana artigianale è ideale come pasto pratico e completo.
Pasta dorata e friabile, ripieno cremoso e ricco: una specialità del Brasile da gustare a casa in pochi minuti.
Ideale per:
• Pranzo o cena veloce
• Spuntino sfizioso
• Cucina etnica pronta da riscaldare
Prodotto surgelato e già cotto.
Riscaldare in forno preriscaldato a 180°C per 20–25 minuti, oppure in airfryer per 15–18 minuti.
In alternativa, anche in microonde (coperto) per 3–4 minuti.
Ripieni disponibili:
• Pollo e formaggio spalmabile
• Spinaci e ricotta
• Gamberi
• Cuori di palma con formaggio spalmabile
Prodotto artigianale disponibile solo su prenotazione.
Richiesta prenotazione con almeno 48 ore di anticipo.
Delizie Dolci
Torte Artigianali Brasiliane – Fatte in Casa con Ingredienti Naturali (≈18 cm)
Scopri le nostre torte artigianali brasiliane, dolci fatti in casa su ordinazione, preparati con ingredienti genuini e senza conservanti.
Perfette per la colazione, la merenda o per accompagnare momenti speciali con un tocco di dolcezza tropicale.
Disponibili anche in formato muffin artigianale – ideale per porzioni singole o eventi.
Gusti disponibili:
✔️ Torta di Carote con Pan di Stelle
✔️ Torta di Mais (Fubà) con Marmellata di Goiaba – dolce tipico brasiliano
✔️ Torta all’Arancia – fresca e profumata
✔️ Torta al Cocco – soffice e avvolgente
Prodotto artigianale disponibile solo su prenotazione.
Richiesta prenotazione con almeno 48 ore di anticipo.
Budino Artigianale al Latte Condensato Brasiliano (≈18 cm / mini 8 cm)
Un classico intramontabile della pasticceria brasiliana.
Un dessert cremoso e vellutato, simile a un crème caramel, ma preparato con latte condensato, uova e latte, e ricoperto da uno strato lucido di caramello.
Disponibile anche nella versione all’arancia, con un tocco agrumato che esalta la dolcezza del dolce.
Formati disponibili:
• Standard (diametro ≈18 cm)
• Mini (diametro ≈8 cm) – perfetto per porzioni individuali
Prodotto artigianale disponibile solo su prenotazione.
Richiesta prenotazione con almeno 48 ore di anticipo.
Crostata Artigianale al Limone con Latte Condensato (diametro 24 cm / mini 10 cm)
Un dolce fresco e profumato della tradizione brasiliana, preparato con una base friabile tipo pasta frolla, cotta al forno con burro, uova, farina e zucchero.
Il ripieno è una crema vellutata al latte condensato e succo di limone fresco, montata a freddo e versata sulla base già cotta.
Dopo l'aggiunta di frutti rossi freschi, la crostata viene raffreddata in frigorifero per ottenere una consistenza liscia e delicata.
Un dessert equilibrato, fresco e intenso, perfetto in ogni stagione.
Formati disponibili:
• Standard (diametro 24 cm)
• Mini (diametro 10 cm) – perfetta come porzione individuale
Prodotto artigianale disponibile solo su prenotazione.
Richiesta prenotazione con almeno 48 ore di anticipo.
Brigadeiro Artigianale Brasiliano (Mignon / Mini)
Il dolce più iconico del Brasile: una deliziosa pralina morbida al cioccolato fondente e latte condensato, cotta lentamente fino a ottenere una consistenza cremosa e avvolgente.
Ricoperto da codette di cioccolato per un tocco croccante.
Perfetto per chi ama il cioccolato in purezza.
Prodotto artigianale disponibile solo su prenotazione.
Richiesta prenotazione con almeno 48 ore di anticipo.
Beijinho – Dolce Brasiliano al Cocco (Mignon / Mini)
Una pralina delicata e profumata, preparata con latte condensato e cocco grattugiato, dalla consistenza morbida e vellutata.
Decorato con cocco grattugiato e un piccolo chiodo di garofano, come da tradizione.
*Il chiodo di garofano è decorativo e non va consumato.
Un morso esotico e raffinato.
Prodotto artigianale disponibile solo su prenotazione.
Richiesta prenotazione con almeno 48 ore di anticipo.
Brigadeiro alle Arachidi (Cajuzinho) – Mignon / Mini
Una variante artigianale ispirata al dolce brasiliano chiamato “Cajuzinho”, preparato con latte condensato e arachidi tostate tritate.
Dal gusto deciso e avvolgente, è perfetto per chi ama sapori intensi e leggermente tostati.
Prodotto artigianale disponibile solo su prenotazione.
Richiesta prenotazione con almeno 48 ore di anticipo.
Torta di Compleanno Artigianale Brasiliana
Una torta soffice e umida, preparata con una ricetta tradizionale brasiliana, diversa dal classico pan di Spagna: più gustosa, più morbida, più speciale.
Farcita con creme fresche e decorata a mano, è perfetta per festeggiare momenti importanti con dolcezza e originalità.
Scegli tu il gusto e la farcitura tra le nostre proposte, oppure contattaci per un’idea su misura!
Gusti disponibili:
• Cioccolato
• Cocco
• Fragole con panna
• Limone
• …e tante altre opzioni!
Hai un’idea diversa?
Scrivici su WhatsApp e verificheremo la disponibilità.
Ordine minimo: 1 kg – Personalizzabile!
Prenotazione con almeno 5 giorni di anticipo.
Brigadeiro al Pistacchio (Mignon / Mini)
Dolcetto tipico brasiliano, preparato con latte condensato e pasta pura di pistacchio.
Una delizia cremosa, avvolta in granella di pistacchio e fatta a mano con amore.